蘑菇：營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中含有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

    菠菜：常吃菠菜會不貧血、體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

    西紅柿：防癌，增強食欲，讓人精力旺盛，有美白作用。

    馬鈴薯：多吃馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃、益氣潤腸。把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。

    核桃：健腦，0.5公斤核桃的營養價值相當于2.5公斤雞蛋或4.5公斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。

    橙子：防癌，一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。