自2017年以來，肉類加工與新產品開發(fā)技術研討會已經成功舉辦了四屆，匯集了國內40多所高校及科研機構的專家、幾百家肉類行業(yè)知名企業(yè)技術團隊以及行業(yè)上下游企業(yè)。會議旨在集成和共享技術創(chuàng)新資源，加強以企業(yè)為主體、市場為導向的產學研合作，突破肉類加工產業(yè)共性和關鍵技術瓶頸，推進創(chuàng)新技術落地。
      2021年，食品伙伴網繼續(xù)攜手行業(yè)協會、高校科研單位，聯合舉辦“第五屆肉類加工與新產品開發(fā)技術研討會”，與行業(yè)同仁共聚中部樞紐城市-鄭州，探討解決技術難題，交流研發(fā)思路和經驗，促進前沿技術成果的轉化與產業(yè)化，共同推進國內肉制品行業(yè)的健康發(fā)展。

特邀國外肉類行業(yè)機構：美國家禽出口協會
美國紅肉協會
西班牙白豬協會
西班牙牛肉協會
巴西動物蛋白協會
俄羅斯禽肉聯盟


參會對象：
包含但不限于：肉制品加工、速凍調理、餐飲連鎖等相關企業(yè)的研發(fā)技術人員、生產管理人員、質量控制人員；禽畜養(yǎng)殖及屠宰企業(yè)的技術人員；輔料供應商、機械設備廠家、食品安全管理、檢測公司的相關技術人員；行業(yè)協會、高校、科研院所等單位從事應用研究的專家學者和研究生等。

主辦單位：
食品伙伴網

聯合主辦：
渤海大學肉品科學與工程學院
河南省肉類協會
河南農業(yè)大學食品科學技術學院
中國農業(yè)科學院農產品加工研究所
河南科技學院食品學院
鄭州輕工業(yè)大學食品學院
河南牧業(yè)經濟學院
陜西師范大學
南京農業(yè)大學食品行業(yè)校友會
河南麥瑞克食品科技有限公司

2021第五屆肉類加工與新產品開發(fā)技術研討會.pdf
報名回執(zhí)表-2021第五屆肉類加工與新產品開發(fā)技術研討會.docx
 

丁秋瑜
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