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2017中國寵物食品論壇

會議時間： 2017-08-23 至 2017-08-23結束

會議地點：上海上海新國際博覽中心

主辦單位：寵物食品論壇 Petfood Forum

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會培動態都知曉

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會議日程
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會議介紹

　　中國寵物食品論壇 Petfood Forum China (http://www.petfairasia.com/index/activity/petfood)將于2017年8月23日在上海新國際博覽中心舉行，由美國寵物食品論壇 Petfood Forum (http://www.petfoodforumevents.com) 主辦，寵物食品論壇 Petfood Forum是環球專注于寵物食品與零食制造技術的會議及展覽。這是一個難得的機會，讓寵物食品從業者可以從專家里學習關于寵物營養，寵物食品制造技術，環球寵物食品市場發展，食品安全，處理和包裝的新研究和創新資訊。

　　一系列全面的環球寵物食品論壇包括在美國舉行的寵物食品論壇 (Petfood Forum)，寵物食品創新工作坊 (Petfood Innovation Workshop)，亞洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Asia)，中國寵物食品論壇 (Petfood Forum China)，歐洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Europe) 和墨西哥寵物食品科技工作坊 (Petfood Technology Workshop Mexico)等活動。

會議日程

10:00-10:15	注冊報到
10:15-10:45	中國寵物食品市場：趨勢、類別和分銷渠道推動增長中國GfK零售與技術部總經理Alfred Zhou，將審視中國寵物食品市場的趨勢、產品類別、市場企業和零售渠道。這個市場正在不斷增長，也預計將會持續發展，這并非秘密。但原因何在？發展方向在何處？如何達標？Zhou將揭示哪些公司和類別在中國市場占主導地位，以及未來成功的廣闊前景。 Zhou在技術消費產品行業的銷售和市場營銷管理方面有20多年的經驗。之前他曾在利盟和方正集團任職。他擁有北京大學學位。
10:45-11:15	將不可食用的生物質轉化為寵物食品 Animal Brands總裁Vicki Lynne Morgan將陳述，世界各地不同文化的世代偏好、商業慣例和趨勢正在快速變化，而全球競爭、新技術、創新產品、無止境的成本削減和市場分化等趨勢挑戰傳統營銷智慧。她將專注在三個關鍵基本概念，作為以定制化和目標為中心的戰略營銷計劃的基礎，以滿足全球寵物食品行業不斷變化的挑戰。 Morgan作為一名業務發展顧問，熱衷于幫助客戶實現他們的目標。在寵物行業擁有40年的營銷和銷售經驗的她，擁有PSS專業銷售培訓師的經驗，在營銷和銷售方面獲得ISO 9000認證，是一名合資格的營銷導師。她參與過的演講包括全球寵物博覽會、H.H. Backer貿易展覽會、寵物食品論壇和SBA贊助的美國小型企業發展中心全國會議。
12:15-12:45	全球海洋食材供應的新趨勢 IFFO中國市場分析師Meng Wang將介紹魚粉和魚油，作為重要的寵物食品成分，在供應方面的新趨勢。此外，他還將介紹魚資源管理認證的新動態、海洋食材的可持續性，以及價格動態，從而說明海洋食材是寵物攝取EPA和DHA的來源。 Wang于2014年加入海洋食品組織IFFO，參與實現IFFO在亞洲建立網絡和市場知識的策略。通過案頭調研和田野調查、開展分析報告、推廣IFFO、從市場分析的角度向IFFO成員提供服務等方式，他密切關注中國魚粉、魚油和其他海洋食材的新市場和監管趨勢。Wang在內蒙古工業大學和北京大學修讀國際經濟貿易專業。在加入IFFO前，他在一家中國市場分析公司擔任首席分析師，負責能源相關行業的市場分析工作。
12:45-14:00	午餐
14:00-14:30	為寵物食品市場差異化創造一種通用、獨特和創新的感官語言 Diana Pet Food研究項目經理Perrine Delime博士解釋為何寵物食品制造商既要滿足寵物的胃口，也要滿足寵物主人對食物的期望，才能將用餐時間變成一個共享快樂的好時光。Delime和她的團隊設計了一種獨特的工具，成功對中國、歐洲和美國干濕寵物食品的氣味進行比較。比較結果有助于制造商尋求實現市場差異化的方式。 Delime畢業于AgroParisTech的生物、營養和食品科學專業，并在諾丁漢大學獲得Mars Petcare的博士學位，專研人們對風味混合物的感官認知。在2015年加入Diana Pet Food之前，Delime在法國芒鎮是一名感官分析的項目負責人。目前，她專注于研究人們對寵物食品的看法，以及開發吸引寵物和寵物主人的新產品。她出席過多場會議。
14:30-15:00	寵物食品干燥系統的創新 Extru-Tech Inc.技術/研發主任Will Henry將揭示，在不斷變化的寵物食品市場中，一般寵物食品干燥系統所面臨的諸多挑戰。特定范圍的創新，包括一套受嚴格監管、并經過認證的績效分析程序，可以幫助解決這些挑戰。Henry將提供來自真實世界寵物食品加工系統的分析數據，包括那些用于分析寵物食品類別趨勢的數據，例如高肉量和無谷糧等。在職于Extru-Tech的Henry，向世界各地的寵物食品制造商和聽眾介紹擠型程序、加工和食品安全系統。他在2006年加入Extru-Tech，之前他是Bachelor Controls的一名高級項目工程師。Henry擁有堪薩斯州立大學電氣工程學士學位，并通過了HACCP，BSL-2和SQF從業者的認證。
15:00-15:30	茶歇
15:30-16:00	消費者洞察研究中的五大貓狗營養概念 DSM Nutritional Products寵物營養全球營銷經理Jeff Alix，將介紹一項與全球寵物食品消費者相關的研究成果。這項研究找出了與寵物主人產生共鳴的營養概念，并分析哪些信息被理解、有意義和有吸引力。這些信息可以為品牌所有者提供發展與營養相關的信息和品牌定位所需的證據，尤其適用于中國等新興市場。 Alix從事寵物食品行業超過35年。他在加州州立大學北嶺分校獲得化學學士學位后，在包括成分和食品科學、香味化學、銷售和營銷等多個職能領域獲得豐富經驗。此前，Alix曾擔任雀巢公司Nestle Petcare的科研人員，以及Bioproducts（現為AFB International）的技術支持和產品開發經理。在過去17年里，他曾擔任DSM Nutritional Products的銷售、業務開發和營銷等職位。目前，他負責開拓DSM的寵物食品業務，管理與寵物行業相關的企業對企業（B2B）和企業對消費者（B2C）的全球營銷業務。
16:00-16:30	冷凍干燥寵物食品：中國是下一個大市場嗎？新西蘭Pet Nutrition總裁Calvin Smith將介紹，在具有影響力的美國寵物食品市場中，冷凍干燥食品是增長快的產品。他也將分析這一增長如何開始在全球散播。強有力的證據表明，亞洲是凍干寵物食品的新熱點地區，但在開發和銷售這些產品時，仍有許多因素需要考慮。Smith將分享他的經驗，以及冷凍干燥貓狗食品的營養、生產和銷售的優勢和挑戰。 Smith是新西蘭著名凍干寵物食品品牌K9 Natural的前董事兼首席執行官。他曾從事投資銀行業務相關的工作，16年來在世界各地任職，之后成為倫敦瑞士信貸第一波士頓的董事總經理。如今，他熱衷于寵物營養方面的工作，致使他創立一家新公司，專門從新西蘭出口冷凍干燥寵物食品。Smith經常與新西蘭和世界各地寵物食品業和食品業的領袖和企業家團體交談。
16:30	會議結束