從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.27%、0.55%、3.93%、0.90%，乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類別來看，占抽檢不合格樣品總量較高的項目分別為：農藥殘留超標25.73%、獸藥殘留超標16.50%、食品添加劑超范圍超限量使用14.56%、質量指標不達標13.11%、微生物污染12.14%、重金屬等元素污染10.68%。

各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場監督管理局

2023年4月3日