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濃縮果汁生產中,如何更好控制耐熱菌?

已關閉 懸賞分:0 提問時間 2011-07-13 14:41 - 提問時間 2011-07-13 14:41
有個朋友來信說,上年濃縮果汁車間生產中,產品耐熱菌就像失控一樣,反反復復。個人建議是看看超濾環節,有沒有破損。另外,看看各工序冷凝水管路是否相通混淆,受污染的冷凝水罐清洗是否徹底。

各位業內朋友,你們遇到類似經歷,怎么處理的?
3259 次關注     提問者: fndxn  


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