買涼粉的時候一定要注意的就是涼粉是否新鮮。我們可以適當用鼻子聞一下 如果出現異味的話我們就不能要說明已經不新鮮了，還有就是我們買的時候用手抬一下如果涼粉已經開始稀的更不能要了，所以我們買的時候一是聞味道二是看色澤，三是看是否是固體。