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增白劑可通過儀器檢測(cè)是否超標(biāo),若超標(biāo)可能導(dǎo)致人體化學(xué)物質(zhì)中毒吧。
破電腦
回答于
2007-08-27 20:36
消費(fèi)者可通過以下途徑來辨別。
目測(cè):看面粉的色澤,正常面粉為乳白色或微黃本色,色澤太白或不正常則需要引起注意。
抓握、捻搓面粉:如有綿軟的感覺,屬正常情況;如感覺過分光滑,或面粉不散開,則說明面粉質(zhì)量可能存在問題。
聞氣味:未增白面粉有一種面粉固有的清香氣味,而增白劑加工過的面粉淡而無味或帶有少許化學(xué)藥品味
清風(fēng)婉約
回答于
2007-08-28 12:42
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