自2011年起，每年的6月都將舉行全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），旨在通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動。
根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》（國發〔2012〕20號）的有關要求，3月20日，國務院食品安全辦等19部門下發通知，暫定于6月29日-7月13日舉行2017年全國食品安全宣傳周活動。
2017年全國食品安全宣傳周沿用了2016年的主題：“尚德守法 共治共享食品安全”。
今年食品安全宣傳周活動包括主場活動、“雙安雙創”成果展、“一帶一路”生態農業與食品安全論壇、食品安全網絡知識競賽、數說·食品安全、食品安全辟謠日以及部委主題日等一系列活動，屆時，各地方食藥監管部門及社會團體、行業協（學）會等也將同步組織開展宣傳周活動。
