將秋西瓜，或秋延晚、秋冬茬的西瓜進行室內貯藏保鮮，不僅對生產者是個增值的機會，也滿足了市場供應。1．選擇干凈、通風的房屋，在地面鋪10厘米厚的細河沙。2．選擇在陰天或晴天傍晚，選擇八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜，帶瓜柄或帶2―3節瓜秧采收下來。將準備貯藏的西瓜在15％的食鹽水中浸泡30分鐘，然后裝入聚乙烯塑料袋中，在室內可以貯存1個月。 這種方法適于少量的西瓜貯藏。