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賽比爾2003

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16

    別名黑玻璃、色素2003,原產法國,是賽體爾系列品種之一。
    植株生長勢中庸或較弱,芽眼萌發率高。每個結果技平均有花序1.6個,幼樹進入結果期早,產量中等。抗病、抗逆力強。宜立架栽培,中、短梢修剪。山東濟南地區物候期:4月初萌芽,5月中旬開花,8月中旬成熟。生長期130天,需有效積溫3000℃。
    果穗較小。圓柱形,有時有副穗,穗重150克左右。果粒小,著生中等緊密,扁圓形,紫黑色,百粒重130克左右;皮厚,果粉多,味甜酸。可溶性固形物含量15%—16%,含酸量0.7%—0.9%,出汁率75%—80%。
   該品種具有賽比爾系列的特性,所釀之酒深紫紅色,味純正,可作為高檔酒調色用。
 
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