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大白菜主要病害有：軟腐病、黑腐病、干燒心病、菌核病等。其癥狀和防治措施如下：
一、 軟腐病：
1.癥狀：表現為植株外葉片基部或短縮莖發生水浸狀軟腐。隨病情加重，外葉萎蔫，往往溢出白色膿菌，有惡臭氣味，失水后干縮。病菌易從傷口侵入。
2.防治方法：出現病株及時拔除。還應及時噴農用鏈霉素，每周1次，連噴2—3次。適期晚播。采收和搬運要輕拿輕放減少機械損傷。
二、黑腐病
1.癥狀：多發生于老葉、葉柄和根基部。子葉脈先端形成“V”字形黃褐色病斑，葉脈壞死變黑。潮濕時，病部組織腐爛。病原物易從傷口侵入。
2.防治方法：采用抗病品種及雜種一代。播種前用農抗75—1拌種。發病期間，用農抗75—1的500倍液或0.2%波爾多液噴施，殺死病菌。減少一切機械損傷。
三、 干燒心病
1.癥狀：主要發生在葉球內部，使內部葉片局部黃化，葉肉呈干紙狀，葉組織呈浸水狀。
2.防治方法：選用抗病良種，適當多澆水。連續數次噴灑0.5%氯化鈣，有一定的防治效果。
四、菌核病
1.癥狀：進入結球期后易發生，菜幫基部產生淡褐色水浸狀凹陷病斑，后來變為褐色，引起爛幫、爛心。潮濕時，病部出現白色菌絲和黑褐色鼠糞狀的菌核。
2.防治方法：選用無病種子。發病初期可噴40%菌核凈可濕性粉劑1000—1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600—800倍液。
