農場菜農在種植西紅柿過程中采用“整枝換頭”技術，西紅柿產量比一般種法增產一倍。

    具體方法是：當西紅柿的主莖老化以后，將它 左右盤條下坐，同時選出 一條強壯、無病的側枝代 替主莖，讓它繼續往上 長，開花結果。待第二條 主莖上的果實采收后，再選用另一條適當的側枝代替它。這樣，大棚西紅柿從初春一次定值一直到立冬后收獲結束，收獲期長達220多天。當然，在每次整枝換頭后，要施足追肥．澆好水，并及時滅蟲。