小麥間作菠菜是充分利用土地資源、氣候資源、提高復種指數、增加經濟收入的重要手段。

一、播種時間小麥間作菠菜的最佳播期是9月下旬到10月上旬。此時播種的菠菜能安全越冬并能保證在3月份上市。如播種過晚，冬前菠菜生長量小，越冬不安全，而且推遲到來年4月份上市易抽薹而降低商品價值。

二、播前準備在10月10日前播種的菠菜可以干種下地。但土壤要保持很好的墑情（可以提前造墑），一般土壤濕度在70%～80%（即土壤手握成團，指縫無滴水）或播后馬上耙平踏實澆水。10月10～20日播種的菠菜要進行種子處理，即在播種前1天用20℃左右的溫水浸種12小時，將種子撈出稍后播種，以縮短出苗期。

三、播種小麥間作菠菜每2米為1畦，每畦3組，每組3行小麥1行菠菜，小麥行距為10厘米。在播種小麥的預留行里用獨眼耬將菠菜種均勻耩入或耬溝后均勻撒入，每畝用種子1.5公斤左右，為使播種均勻可混合沙子同播。播后耙平，踏實后澆水。明年菠菜收獲后5月中下旬套種玉米。

四、菠菜田間管理

1.間苗。菠菜長出2葉時進行間苗，株距3厘米左右。

2.肥水管理。菠菜無特殊管理措施，隨小麥澆水，來年地溫穩定在5℃時結合澆返青水追施氮肥。

3.采收。來年3月份，菠菜長到20厘米左右及時采收上市。

五、小麥間作菠菜的好處

1.提高地溫，保持土壤墑情。小麥與菠菜從10月份到來年3月份處于共生階段，兩種作物共生期增加了地面覆蓋率，防止了土壤水分的過度蒸發，提高了土壤墑情，改變了田間小氣候，從而提高了作物安全越冬的保險系數，同時限制了田間雜草的生長空間。

2.小麥可以充分利用邊行優勢，提高產量。通過改變小麥行距，在不減少小麥畝株數的情況下前期與菠菜共生，3月底除去菠菜后，小麥可借助邊行優勢，達到增產的目的。

3.提前套種玉米。間作菠菜的寬行可在5月中旬串種玉米，延長了玉米生長期，防止玉米因生長后期低溫造成"貪青"減產，使下年小麥播期提前。

4.經濟效益高。一般畝可增收二三百元。