綠色食品標準是應用科學技術原理，結合綠色食品生產實踐，在綠色食品生產中必須遵守、綠色食品質量認證時必須依據的技術性文件。綠色食品標準是國家行業標準，對經認證的綠色食品生產企業來說，是強制性標準，必須嚴格執行。