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牛羊肉與茶葉同煮味美

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-23
    煮牛、羊肉時,用紗布袋裝少量茶葉同煮,肉熟的快,味道清香。燉羊肉時,放點桔皮或少許綠豆(每半公斤放1錢綠豆),不僅除膻,而且味美可口。
 
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