臺秤用于精度不高的稱量，一般只能稱準到0.1g。稱量前，首先調節托盤下面的螺旋，讓指針在刻度板中心附近等距離擺動，此謂調零點。稱量時，左盤放稱量物，右盤放砝碼（10g或5g以下是通過移動游碼添加的），增減砝碼，使指針也在刻度板中心附近擺動。砝碼的總質量就是稱量物的質量。稱量時應注意：

1）不能稱量熱的物體；

2）稱量物不能直接放在托盤上，依情況將其放在紙上，表面皿中或容器內；

3）稱量完畢，一切復原。