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凝膠

放大字體  縮小字體 發布日期：2006-08-22
親水膠體溶液在溫熱條件下為粘稠性流動的液體，但當溫度降低時，呈鏈狀分散的高分子形成網狀結構，分散介質水被全部包含在網狀結構之中，形成了不流動的半固體狀物，稱為凝膠，形成凝膠的過程稱為膠凝。
 
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