頭部和頸部的骨骼肌。頭肌可分成表情肌和咀嚼肌。主要有顱頂肌、眼輪匝肌、口輪匝肌、咬肌、顳肌、翼外肌和翼內肌等。頸肌可分淺、中、深三群：頸淺肌群指頸闊肌和胸鎖乳突��；頸中肌群包括舌骨上肌群和舌骨下肌群；頸深肌群有前斜角肌和中斜角肌。