行業(yè)：飲料

 

　　主要產(chǎn)品：果蔬汁漿類(lèi)飲料

 

　　公司規(guī)模：200人以上

 

　　作為飲料供應(yīng)商，公司每年面對(duì)的客戶審核基本在40+次，再加上公司擁有的體系證書(shū)的審核，平均下來(lái)，基本就是每周最少一次審核，寫(xiě)一點(diǎn)自己迎接供應(yīng)商審核的經(jīng)驗(yàn)。

 

1、確認(rèn)審核老師的行程

 

　　確認(rèn)供應(yīng)商客戶（以下簡(jiǎn)稱客戶）行程，主要包括確認(rèn)來(lái)訪人員的數(shù)量，是否需要接送，確認(rèn)這些目的，是為了做好接待工作，給審核老師一個(gè)初步好印象；

 

　　然后要看一下審核老師來(lái)自于哪幾個(gè)部門(mén)，以便于準(zhǔn)備審核資料的時(shí)候，有個(gè)側(cè)重點(diǎn)：一般客戶，會(huì)是質(zhì)量和采購(gòu)作為主審老師，銷(xiāo)售陪同。再者有客戶會(huì)由自己專門(mén)的QA來(lái)審核；

 

　　再有，客戶可能會(huì)指定第三方依據(jù)客戶自己的準(zhǔn)則進(jìn)行審核，這種審核就屬于比較嚴(yán)格的審核了，審核老師會(huì)配備各種審核工具：比如白手套、強(qiáng)光手電、磁鐵等等。

 

2、準(zhǔn)備審核資料

 

　　確認(rèn)好審核老師的行程資料之后，要開(kāi)始準(zhǔn)備審核資料了，正常來(lái)說(shuō)，每個(gè)客戶只針對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行審核，資料也是圍繞這一塊進(jìn)行確認(rèn)驗(yàn)證，所以要找客服或者銷(xiāo)售確認(rèn)客戶采購(gòu)的產(chǎn)品類(lèi)別，依據(jù)類(lèi)別，依次打印工藝流程圖、公司平面布局圖、車(chē)間設(shè)備布局圖、公司蟲(chóng)鼠害布局圖，然后加上白紙，所有資料用板夾夾在一起，然后放上審核專用筆，在審核老師到來(lái)之前，將資料早早的給審核老師放在會(huì)議室里。

 

3、審核應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備

 

　　接下來(lái)，如果是一般客戶，有提供審核清單，那就比較簡(jiǎn)單了，提前對(duì)接好各部門(mén)的人員，告知審核時(shí)需要提供的資料，等待審核時(shí)，電話或者微信，立馬就能提供資料。

 

　　再者那如果客戶沒(méi)有審核清單，就要靠自己微薄的經(jīng)驗(yàn)，把所有相關(guān)資料再次檢查確認(rèn)了，從工藝流程圖，對(duì)應(yīng)生產(chǎn)記錄，清洗記錄，入庫(kù)記錄、發(fā)貨記錄，到人員培訓(xùn)記錄、健康記錄，再到原料的規(guī)格書(shū)、驗(yàn)收要求，成品的規(guī)格書(shū)、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)要求，對(duì)原料供應(yīng)商的管理、對(duì)包材供應(yīng)商的管理，這些其實(shí)都是日常的管理，但是每個(gè)客戶對(duì)產(chǎn)品的要求都不一樣，有些細(xì)節(jié)性的東西就要仔細(xì)核對(duì)了，比如說(shuō)客戶特別關(guān)注的微生物，要和相關(guān)人員進(jìn)行確認(rèn)，做到心中有數(shù)，這樣老師在要資料的時(shí)候，就能立即明白老師關(guān)注的點(diǎn)在哪個(gè)地方。但是難就難在，審核之前，對(duì)接部門(mén)的人，都有自己的日常工作，未必會(huì)配合啊！

 

　　最難的就是第三方的審核了，這種老師的專業(yè)程度，簡(jiǎn)直“令人發(fā)指”，對(duì)于這種專業(yè)的老師，最正常的是拆設(shè)備、拆過(guò)濾器、拆灌裝機(jī)，我們經(jīng)歷過(guò)拆手部烘干器、拆洗衣機(jī)、拆風(fēng)淋機(jī)的，對(duì)于這種審核，沒(méi)有其他辦法，嚴(yán)陣以待，根據(jù)供應(yīng)商管理準(zhǔn)則，公司的設(shè)備、相關(guān)的記錄，一個(gè)一個(gè)慢慢來(lái)吧，相對(duì)來(lái)說(shuō)，這種審核，會(huì)提前很久通知。

 

4、審核接待

 

　　現(xiàn)在就說(shuō)到客戶到公司了，公司會(huì)有一個(gè)訪客須知，關(guān)于在審核期間要注意的事項(xiàng)，比如生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)不允許客戶攜帶手機(jī)進(jìn)車(chē)間等等，會(huì)在審核開(kāi)始之前就對(duì)老師宣貫，然后管理層配合審核老師，簡(jiǎn)單開(kāi)個(gè)首次會(huì)議，介紹一下參會(huì)人員，公司概況；

 

　　然后依據(jù)老師的安排，首先現(xiàn)場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間、化驗(yàn)室、成品倉(cāng)庫(kù)、化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行審核，陪同期間，審核老師也許會(huì)根據(jù)成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)成品或者發(fā)貨產(chǎn)品明細(xì)，要求發(fā)起一次追溯。

 

　　然后依據(jù)審核準(zhǔn)則開(kāi)始索要資料，剩下的就沒(méi)有什么可以說(shuō)的，全靠臨場(chǎng)應(yīng)變能力了。

 

5、小結(jié)：

 

　　本來(lái)是想寫(xiě)關(guān)于供應(yīng)商分級(jí)管理的，結(jié)果寫(xiě)成了迎接供應(yīng)商審核的套路，公司現(xiàn)在有FSSC22000、ISO2200、HACCP、ISO9001、HALAL、KOSHER、有機(jī)認(rèn)證等各種證書(shū)的認(rèn)證，本身運(yùn)行的也很好，寫(xiě)的不好，是本人水平有限，與公司無(wú)關(guān)哈。